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炊飯器ケーキ part2 [炊飯器ケーキ]

前回はチョコレートケーキだったので、
今日はチーズケーキをつくりました。
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炊飯器ケーキ、久しぶり♪



【レシピ】
クリームチーズ 一箱
砂糖 60グラム
小麦粉 大さじ3
卵 3個
生クリーム 200cc
(レモン汁 大さじ1)

こんだけ~!

1卵を溶き、砂糖、小麦粉を混ぜる
2レンジでチン30秒~1分あたためたクリームチーズを1に混ぜる
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3好みでレモン汁を加えて炊飯器で通常炊飯!
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4保温1~2時間のあと、あら熱を冷ましてから皿にひっくり返す
201003051505000.jpg

あら熱をとってからじゃないと、ひっくり返したときに割れますのよ(涙)
急いでつくったときに、それで何回か失敗してます・・・

レモン汁は、大さじ1だと酸味出るので、嫌な人は調節を!

すごく滑らかです。

クリームチーズはメーカーによってグラムが違うけれど、私はどれでも1箱全部入れてます。あばうと!
生クリームは、今回は安いホイップクリーム使いましたっ。
このあたりも、全部あばうと!

材料にバターを使わないので、汚れ物も少ないし楽チンよぉ♪


ケーキができたら、素敵な音楽と共にいただきましょう。
本日、仙台:唄屋でのライブにて先行発売、井上昌己の
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これでいかがでしょう。

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